III. PRINCIPIOS APLICABLES AL TRATAMIENTO DE DATOS PERSONALES
La Política de protección de datos de carácter personal es una medida de Responsabilidad proactiva, que tiene la finalidad de asegurar el cumplimiento de la legislación aplicable en esta materia y en relación a ésta, el respeto del derecho al honor y a la intimidad en el tratamiento de los datos de carácter personal de todas las personas que se relacionan con GRILLA ZERO S.L..

En desarrollo de lo dispuesto en esta Política, se establecen cuáles son los Principios que rigen el tratamiento de datos en la organización y en consecuencia, los procedimientos y las medidas organizativas y de seguridad que las personas afectadas por esta Política se comprometen a implementar en su ámbito de responsabilidad. En relación con lo expuesto, GRILLA ZERO S.L. velará por el cumplimiento de los siguientes principios:

• Licitud, lealtad, transparencia y limitación de la finalidad.
  El tratamiento de datos siempre deberá ser informado a la persona afectada,

  mediante cláusulas y procedimientos establecidos; y sólo se considerará legítimo

  si hay consentimiento para el tratamiento de datos (con especial atención al

  prestado por los menores de edad), o cuenta con otra legitimación válida, y la

  finalidad del mismo es acorde a la Normativa de aplicación.

• Minimización de datos.
  Los datos tratados deberán ser adecuados, pertinentes y limitados a lo necesario

  en relación a las distintas finalidades del tratamiento.

• Exactitud.
  Los datos deberán ser exactos y, si fuera necesario, actualizados. A este respecto

  se adoptarán las medidas necesarias para que se supriman o rectifiquen sin

  dilación, los datos personales que sean inexactos con respecto a los fines del

  tratamiento.

• Limitación del plazo de conservación.
  Los datos serán mantenidos de forma que se permita la identificación de las

  personas interesadas durante no más tiempo del necesario para la finalidad del

  tratamiento en cuestión.

• Integridad y Confidencialidad.
  Los datos personales serán tratados de tal manera que se garantice una

  seguridad adecuada, incluida la protección contra el tratamiento no autorizado o

  ilícito, y contra su pérdida, destrucción o daño accidental, mediante la aplicación

  de las medidas técnicas u organizativas apropiadas.

• Cesiones de datos.
  Queda prohibida la compra u obtención de datos de carácter personal, cuyo

  origen provenga de fuentes ilegítimas, o en aquellos casos en los que dichos

  datos hayan sido recabados o cedidos contraviniendo la ley o no se garantice

  suficientemente su legítima procedencia.

• Contratación de proveedores con acceso a datos.
  Sólo se elegirán para su contratación a proveedores que ofrezcan garantías

  suficientes para aplicar medidas técnicas y de seguridad apropiadas en el

  tratamiento de datos. Con estos, se documentará el debido Contrato a este

  respecto.

• Transferencias internacionales de datos.
  Todo tratamiento de datos de carácter personal sujeto a la normativa de la Unión

  Europea que implique una transferencia de datos fuera del Espacio Económico

  Europeo, deberá llevarse a cabo con estricto cumplimiento de los requisitos

  establecidos en la ley aplicable.

• Derechos de las personas afectadas.
  La Organización facilitará a las personas afectadas, el ejercicio de los derechos de

  acceso, rectificación, supresión, limitación del tratamiento, oposición y

  portabilidad, estableciendo a tal efecto los procedimientos internos, y en

  particular, los modelos que para su ejercicio resulten necesarios y oportunos, los

  cuales deberán satisfacer, al menos, los requisitos legales aplicables en cada caso.

GRILLA ZERO S.L. promoverá que los principios recogidos en esta Política de

protección de datos de carácter personal sean tenidos en cuenta:

1. En el diseño e implementación de todos los procedimientos de trabajo

2. En los productos y servicios ofrecidos

3. En todos los contratos y obligaciones que formalicen o asuman y

4. En la implantación de cuantos sistemas y plataformas permitan el acceso

de su plan trabajadores/as o terceros y/o la recogida o tratamiento de datos

de carácter personal.

IV. DATOS PERSONALES DE MENORES DE EDAD

Respetando lo establecido en los artículos 8 del RGPD y 7 de la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales, solo los mayores de 14 años podrán otorgar su consentimiento para el tratamiento de sus datos personales de forma lícita por GRILLA ZERO S.L.. Si se trata de un menor de 14 años, será necesario el consentimiento de los padres o tutores para el tratamiento, y este solo se considerará lícito en la medida en la que los mismos lo hayan autorizado.

V. SECRETO Y SEGURIDAD DE LOS DATOS PERSONALES

GRILLA ZERO S.L. se compromete a comunicar a la persona usuaria, sin dilación indebida, cuando ocurra una violación de seguridad de los datos personales que sea probable que entrañe un alto riesgo para sus derechos y libertades. Siguiendo lo establecido en el artículo 4 del RGPD, se entiende por violación de la seguridad de los datos personales toda violación de la seguridad que ocasione la destrucción, pérdida o alteración accidental o ilícita de datos personales transmitidos, conservados o tratados de otra forma, o la comunicación o acceso no autorizados a dichos datos.

Los datos personales serán tratados como confidenciales por el Responsable del tratamiento, quien se compromete a informar y a garantizar por medio de una obligación legal o contractual que dicha confidencialidad sea respetada por sus trabajadores/as, asociados, y toda persona a la cual le haga accesible la información.

VI. COMPROMISO DEL PERSONAL DE GRILLA ZERO S.L.

Por lo anterior, expresamos que los trabajadores y trabajadoras de GRILLA ZERO S.L., se encuentran informados de la presente Política, y se declaran conscientes de que la información de carácter personal es un activo de GRILLA ZERO S.L., y a este respecto se adhieren a ella, comprometiéndose a lo siguiente:

• Realizar la formación de sensibilización en Protección de datos que GRILLA ZERO S.L. pone a su disposición.

• Aplicar las medidas de seguridad a nivel de usuario que apliquen a su puesto de trabajo, sin perjuicio de las responsabilidades en su diseño e implantación que pudieran atribuírsele en función de su rol dentro de GRILLA ZERO S.L.

• Utilizar los formatos establecidos para el ejercicio de Derechos por parte de las personas usuarias afectadas, e informar a GRILLA ZERO S.L. de forma inmediata, de modo que pueda hacerse efectiva la respuesta.

• Informar a GRILLA ZERO S.L., tan pronto tenga conocimiento, de desviaciones de lo establecido en esta Política, en particular de “Violaciones de seguridad de los datos personales” utilizando para ello el formatoestablecido al efecto.

VII. CONTROL Y EVALUACIÓN

GRILLA ZERO S.L. realizará una verificación, evaluación y valoración anual, así como cada vez que haya cambios significativos en los tratamientos de datos, de la eficacia de las medidas técnicas y organizativas para garantizar la seguridad del tratamiento.